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台北の「阿仁小吃店」は豚の旨みたっぷりの汁なしまぜそば人気店!

阿仁小吃店

今回紹介するお店は、汁なしまぜそばのお店「阿仁小吃店」なんだけど・・・
これがまたお客さんでいつもいっぱい!!

店内は、ちょっと薄暗いかな?って気もするけど、テレビも扇風機も冷房もついてる!
けれど、あんまり涼しくは感じられなかったので、もしかしたら季節や時間帯などによって暑く感じるかも。

阿仁小吃店

instagram@
minjfang

 

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阿仁小吃店のメニュー

  • 乾意麵
  • 乾米苔目
  • 湯雞絲麵
  • 湯米苔目
  • 湯意麵
  • 大肉圓
  • 油粿
  • 四神湯
  • 蛋花湯
  • 蛋包湯
  • 三絲丸湯
  • 嘴邊肉湯
  • 小菜(嘴邊肉・燙青菜・油豆腐)

メニューはこれだけ。
汁なしまぜそばは、乾意麺(中華麺のようなもの)と、米苔目(米で作った麺)の2種類のみ。
他にも「麺」メニューはあるけど、こっちはスープ付き。
もし寒い時期の来店だったらスープ有りもイイかもね♪

麺以外のメニューは、肉圓(さつまいもの粉で作った生地で豚肉などの餡を包み、低温の油で揚げたもの)、油粿(タロイモで作った生地で豚肉などの餡を包んだもの)、スープ、前菜とそんなに種類はないので、頼みやすそう。

 

乾意麵(大)

阿仁小吃店

instagram@sky935055

最も人気なのが、この汁なしまぜそば。
阿仁小吃店」の汁なしまぜそばのポイントは、豚脂。

テーブルに運ばれたら、まず混ぜてね。
トッピングされた野菜、麺の全てに豚脂ソースが絡むように!!!
麺の温度で溶けていく豚脂ソースの香りがまたたまらない!!!

見た目は脂っこそうなのに、一口食べれば、濃厚なのに脂っこく感じない不思議な感じでいっぱい。
甘めのソースながら、しつこく感じないこのソースの配合は本当に素晴らしい!

これは・・・クセになるよね~!

阿仁小吃店

instagram@
rubychen15

私が食べてみてほしいのは嘴邊肉
これは、口の周りのお肉なんだけど、めちゃ柔らかくて美味しいの!
一度、滷味店で食べたら、柔らかくてその食感に驚き、何度もお店に通ったけど、いつでもあるわけでも無いみたいで食べることができず…阿仁小吃店で食べられるなら、なんと!!嬉しい!!!
きっと阿仁小吃店のも柔らかくて美味しいはず♡

阿仁小吃店の台湾人の口コミ

阿仁小吃店は隠れた人気店だと思ってるんだよね、客も絶えず来るし。でも、地元の人だからこそ知ってるって感じの店。食べてほしいのはやっぱり乾意麺。
四神湯も激ウマ。しっかりした味付けなのに全然飲み飽きない!
肉圓は大きくてモッチモチで美味しい!麺もオススメだけど、肉圓もオススメ!
子供の頃一番足繁く通った店!
嘴邊肉おいしい…
40年を超える老舗で、MRTが動き出すと同時くらいにお店が開くから、バイクのほうが便利かも。おすすめできるくらいおいしい
阿仁小吃店

instagram@
rubychen15

阿仁小吃店の店舗情報

店舗名:阿仁小吃店
住所:台北市萬華區萬大路229號
営業時間:6時~16時45分
店休日:大晦日~正月、端午の節句、お盆など。店舗FBやHPなどをご確認ください。

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台北市 ごはんもの

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この記事を書いた人
ごんざれす

そうだ、台湾に行こう。
思い立ったが吉日、3ヶ月で仕事もやめて貯金を使って念願の留学へ。台湾で出会ったモノやバショは力強くて生きてる!感でいっぱい。夜食を食べながら、まだ日本であまり出回っていないコアな台湾情報を探している2児のママです。

台湾生しぼり

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