今回紹介するお店は、汁なしまぜそばのお店「阿仁小吃店」なんだけど・・・
これがまたお客さんでいつもいっぱい！！
店内は、ちょっと薄暗いかな？って気もするけど、テレビも扇風機も冷房もついてる！
けれど、あんまり涼しくは感じられなかったので、もしかしたら季節や時間帯などによって暑く感じるかも。
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minjfang
阿仁小吃店のメニュー
- 乾意麵
- 乾米苔目
- 湯雞絲麵
- 湯米苔目
- 湯意麵
- 大肉圓
- 油粿
- 四神湯
- 蛋花湯
- 蛋包湯
- 三絲丸湯
- 嘴邊肉湯
- 小菜（嘴邊肉・燙青菜・油豆腐）
メニューはこれだけ。
汁なしまぜそばは、乾意麺(中華麺のようなもの)と、米苔目(米で作った麺)の２種類のみ。
他にも「麺」メニューはあるけど、こっちはスープ付き。
もし寒い時期の来店だったらスープ有りもイイかもね♪
麺以外のメニューは、肉圓(さつまいもの粉で作った生地で豚肉などの餡を包み、低温の油で揚げたもの)、油粿(タロイモで作った生地で豚肉などの餡を包んだもの)、スープ、前菜とそんなに種類はないので、頼みやすそう。
乾意麵（大）
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最も人気なのが、この汁なしまぜそば。
「阿仁小吃店」の汁なしまぜそばのポイントは、豚脂。
テーブルに運ばれたら、まず混ぜてね。
トッピングされた野菜、麺の全てに豚脂ソースが絡むように！！！
麺の温度で溶けていく豚脂ソースの香りがまたたまらない！！！
見た目は脂っこそうなのに、一口食べれば、濃厚なのに脂っこく感じない不思議な感じでいっぱい。
甘めのソースながら、しつこく感じないこのソースの配合は本当に素晴らしい！
これは・・・クセになるよね～！
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rubychen15
私が食べてみてほしいのは嘴邊肉！
これは、口の周りのお肉なんだけど、めちゃ柔らかくて美味しいの！
一度、滷味店で食べたら、柔らかくてその食感に驚き、何度もお店に通ったけど、いつでもあるわけでも無いみたいで食べることができず…阿仁小吃店で食べられるなら、なんと！！嬉しい！！！
きっと阿仁小吃店のも柔らかくて美味しいはず♡
阿仁小吃店の台湾人の口コミ
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rubychen15
阿仁小吃店の店舗情報
店舗名：阿仁小吃店
住所：台北市萬華區萬大路229號
営業時間：６時～１６時４５分
店休日：大晦日～正月、端午の節句、お盆など。店舗FBやHPなどをご確認ください。
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