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「On the Road」は台湾フルーツや台湾茶をたっぷり使用した贅沢アイスが食べたられる!台北の2店!

駱師傅法式冰淇淋之家

日本も暑いけど、台湾も台風が来たり気温が激高だったりとにかく暑い!!
暑い時期に食べたくなる冷たいスイーツ「アイス」。
台湾のおいしいフルーツをたっぷり使用した贅沢な自家製アイスを食べて暑さをしのごう!!

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駱師傅法式冰淇淋之家(台北永康店)


こんなカラフルなアイス見るとテンションあがっちゃう♡
「ベースを作るのに1日、冷やすのに1日かかるので、急に来ても間に合いません!」

駱師傅法式冰淇淋之家で提供しているアイスの半分以上は台湾産のフルーツや農特産物を使用しているんだって。今年の夏のオススメは「ストロベリーシャーベット(頂級法式草莓雪酪)。台湾の大湖産のいちごをたっぷりと使用していて、いちごの果肉&果汁だけでシャーベットの8割ぐらいを締めてるほど♡真夏でも「ストロベリー味が食べたい!」なんてお客さんのために作られた愛情のこもった一品。

他に夏季限定となっているのが、坪林産の鉄観音(台灣鐵觀音茶)や羅東産の桑の実(桑葚牛奶)を使用したアイス。日本じゃなかなかお目にかかれなさそうな組み合わせだよね♡

アイスに使用されるたまごは台湾の烏骨鶏のたまごを、牛乳は契約農家さんから仕入れてるんだって。これこそMIT(Made inTaiwan)!って感じだよね♡

店舗名:駱師傅法式冰淇淋之家
住所:台北市永康街4巷26號
営業時間:月~木曜;12時30分~21時30分、金曜;12時30分~22時、土&日曜;12時~22時

福爾摩茶(和駱師傅冰淇淋同店址)
福爾摩茶(和駱師傅冰淇淋同店址) - 「いいね!」3,749件 · 4人が話題にしています · 1,624人がチェックインしました - 以台灣茶為主題的台派手搖飲~

On the Road 義式手工冰淇淋

 

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Chill #ontheroadicecream #music #

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On the Road 義式手工冰淇淋は天母にオープンして8年目。半分以上がフルーツ系の味なんだって!夏を代表するフルーツのひとつスイカやマンゴーなど、ジェラートになる食材はほとんどが台湾の旬のものを使用するこだわりよう。
糖度のバランスにもかなりこだわっているので、夏限定のジェラート(マンゴー・パイナップル・スイカ)はかなりたのしそう♡

店舗名:On the Road
住所:台北市忠誠路二段136號
営業時間:月~日曜;12時~22時

 

就是愛台灣好食材!5家人氣「手工冰淇淋」當季水果、新竹香米通通做成冰 - 玩咖Playing - 自由電子報
你吃過用芭樂、玉荷包、台灣茶甚至新竹米做成的冰嗎?玩咖蒐羅包括駱師傅、On the Road、I’m Talato等全台5間人氣手工冰淇淋專賣店,嚴選台灣在地農特產、手工製作的天然冰淇淋,不僅呷涼,更能品嚐冰淇淋師傅以製冰工法演繹在地食材的風味!

 

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