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「阿仁小吃店」は豚の旨みたっぷりの汁なしまぜそば店!

阿仁小吃店
阿仁小吃店

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今回紹介するお店は、汁なしまぜそばのお店「阿仁小吃店」なんだけど・・・
これがまたお客さんでいつもいっぱい!!

店内は、ちょっと薄暗いかな?って気もするけど、テレビも扇風機も冷房もついてる!
けれど、あんまり涼しくは感じられなかったので、もしかしたら季節や時間帯などによって暑く感じるかも。

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阿仁小吃店のメニュー

阿仁小吃店

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これだけ。
汁なしまぜそばは、乾意麺(中華麺のようなもの)と、米苔目(米で作った麺)の2種類のみ。
他にも「麺」メニューはあるけど、こっちはスープ付き。
もし寒い時期の来店だったらスープ有りもイイかもね♪

麺以外のメニューは、肉圓(さつまいもの粉で作った生地で豚肉などの餡を包み、低温の油で揚げたもの)、油粿(タロイモで作った生地で豚肉などの餡を包んだもの)、スープ、前菜とそんなに種類はないので、頼みやすそう。

乾意麺(大) はこれ!

阿仁小吃店

instagram@sky935055

最も人気なのが、この汁なしまぜそば。
阿仁小吃店」の汁なしまぜそばのポイントは、お椀の右上に乗っている豚脂。

テーブルに運ばれたら、まず混ぜてね。
トッピングされた野菜、麺の全てに豚脂ソースが絡むように!!!
麺の温度で溶けていく豚脂ソースの香りがまたたまらない!!!

見た目は脂っこそうなのに、一口食べれば、濃厚なのに脂っこく感じない不思議な感じでいっぱい。
甘めのソースながら、しつこく感じないこのソースの配合は本当に素晴らしい!

これは・・・クセになるよね~!

阿仁小吃店の台湾人の口コミ

阿仁小吃店は隠れた人気店だと思ってるんだよね、客も絶えず来るし。でも、地元の人だからこそ知ってるって感じの店。食べてほしいのはやっぱり乾意麺。
四神湯も激ウマ。しっかりした味付けなのに全然飲み飽きない!
肉圓は大きくてモッチモチで美味しい!麺もオススメだけど、肉圓もオススメ!

阿仁小吃店の店舗情報

店舗名:阿仁小吃店
住所:台北市萬華區萬大路229號
営業時間:6時~16時45分
店休日:大晦日~正月、端午の節句、お盆など。店舗FBやHPなどをご確認ください。

阿仁小吃店
阿仁小吃店、台北市 - 「いいね!」506件 · 6人が話題にしています · 2,345人がチェックインしました - 營業時間:每日0600-1650 公休日:中元普渡,端午節,除夕當天-初四。 假日正常營業。
【台北美食】阿仁小吃店-無敵強大,令人回味的豬油乾麵 @ 布咕布咕美食小天地~* :: 痞客邦 ::
【台北美食】阿仁小吃店-無敵強大,令人回味的豬油乾麵 今天要介紹一家超強的美食小吃店 這家小吃店,裡面加入大量的豬油 但卻一點都不覺得油膩或燥熱 味道讓人吃了之後,還想回味 而他就位於台
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台北市 ごはんもの

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この記事を書いた人
ごんざれす

そうだ、台湾に行こう。
思い立ったが吉日、3ヶ月で仕事もやめて貯金を使って念願の留学へ。台湾で出会ったモノやバショは力強くて生きてる!感でいっぱい。夜食を食べながら、まだ日本であまり出回っていないコアな台湾情報を探している2児のママです。

台湾生しぼり

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