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基隆の地ビール「台灣風土在地精釀」を最後の一滴まで味わう

「ビール瓶の底の部分には、物語が１つ必ず沈んでいる。」そう謳っている台湾クラフトブルーイング（台灣風土在地精釀）は台湾の地ビールブランドのひとつ。台湾の港町基隆で作られる地ビールはどんな物語を秘めた地ビールがあるんだろう？
2021.08.05 ごんざれす ごんざれす
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台北市

台湾だからこそ食べよう！美味しいイモ料理が食べられる6店舗＜中編＞

不二緻果(北車微風門市)スイーツ店なんだけど、タロイモケーキを多く取り扱っているお店。本店は高雄だけど、支店が台北に１店舗だけある~！！看板ケーキは、写真の「真芋頭」になるんだけど、ほかにもロールケーキやシュークリーム、ホールケーキやココアケーキなどもあるので、好みに合わせて選ぶことができるのはポイント高いね♪店舗名：...
2021.05.12 ごんざれす ごんざれす
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ごはんもの

基隆夜市の王記天婦羅で人気天ぷらを食べよう！

基隆夜市の人気店、天ぷらやさん。でも、野菜や海鮮などに衣をつけて油で揚げるあの天ぷらとは違うんです。天ぷらって、日本では海鮮や野菜などに衣をつけて油であげる揚げ物のイメージがあるけれど、台湾で天ぷらって言うと、さつま揚げを指すんだよ♪さつま揚げって、そのまま食べても美味しいけど、台湾ならではの甘めのタレを付けて食べるの...
2021.04.18 ごんざれす ごんざれす
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スイーツ

基隆夜市の全家福元宵は湯圓よりモッチモチの元宵が食べられる！

基隆夜市でスイーツも食べたい！でも冷たいシャーベットが人気なのはわかるけど、温かいスイーツだって食べたいよ！！そんなときには、全家福元宵で元宵を食べよう！元宵ってね湯圓と見た目はそっくり、材料もほとんど同じ。でも作り方が違うので、食感がもっと繊細にもちもちするようなイメージ♡湯圓よりも作るのに手間がかかる分、ちょっとお...
2021.04.13 ごんざれす ごんざれす
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ごはんもの

基隆夜市の天一香肉羹順は具だくさんでリーズナブルなあんかけスープが人気！

台湾名物と行ってもおかしくない魯肉飯。お店ごとに使用する肉の部位や味付けが異なって、好みのお店を探すのも楽しいよね。今回紹介するのは基隆夜市の人気店「天一香肉羹順」。電車やバスでも気軽に行けちゃう基隆は台湾旅行でもオススメの場所のひとつ。天一香肉羹順のメニュー 肉羹（肉のあんかけスープ） 魯肉飯 清飯（白ごはん） 荀絲...
2021.04.12 ごんざれす ごんざれす
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ごはんもの

基隆夜市の「吳記螃蟹羹油飯」はカニのあんかけスープが人気のお店！

基隆夜市に来たら、シャーベット以外に何が美味しいの？イマイチピンとこないあなた！！せっかく港町＆島国なんだから、海鮮を楽しもうじゃないか！！吳記螃蟹羹油飯はカニのあんかけスープとおこわが人気のお店♡スープにしてはちょっとリーズナブルではないけど、美味しいってことが大事だよね？さぁ、美味しいご飯をたのしもう♡吳記螃蟹羹油...
2021.04.09 ごんざれす ごんざれす
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ごはんもの

基隆廟口夜市の「金茶壺八寶冬粉」で具だくさんの春雨スープを食べよう！

基隆廟口夜市のいいところは屋台に番号がふられているので、中国語の店名を必死に見なくても良いところ！番号で探せるのはとても便利だし、旅行者にも優しいよね♪基隆廟口夜市に観光に来たならば、やはり外せないメニューがある！！今回はご飯系メニューの金茶壺八寶冬粉を紹介するね♪金茶壺八寶冬粉のメニュー基本的なメニューは、２種類。 ...
2021.04.08 ごんざれす ごんざれす
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スイーツ

基隆夜市の「基隆連珍餅店」で絶品タロイモスイーツを食べよう！

基隆に行ったら何を食べる？港町だから海鮮？それとも地元民に人気のお店？とりあえず、私のオススメ「基隆連珍餅店」からご紹介！！基隆連珍餅店のメニュー中華式のお菓子屋さんなんだけど、ここのお菓子を食べて私の台湾菓子への印象は一変！タロイモ食べたことない人はぜひ食べて！これはハマるはず！！西米露という小粒なタピオカ入りのタロ...
2021.04.07 ごんざれす ごんざれす
スイーツ基隆市夜市
スイーツ

パイナップルケーキの人気店！基隆市「李鵠餅店」

昔ながらのパイナップルケーキを販売している李鵠餅店。基隆観光と夜市の食べ歩きを兼ねて行ってみよう！李鵠餅店パイナップルケーキは、この1種類のみ。シンプルな昔ながらのパイナップルケーキ！蛋黃酥（中華式パイ：小豆や緑豆に黄身入が入ったケーキ） は私が大好きな中華パイ！ずっしりしてるし、パイ生地はポロポロ落ちるけど、なんだか...
2020.08.31 ごんざれす ごんざれす
スイーツ基隆市
ごはんもの

益心居龍蝦麻糬の小吃はちょっと変わったおもち＆海鮮！

基隆といえば港の景色が綺麗だし、伝統夜市もあるし、台湾鉄道でもアクセスできる便利なところ！今までにもいくつか紹介して来たけど、今回はちょっと変わった小吃を紹介するね♪益心居龍蝦麻糬のメニューメニューめちゃくちゃシンプル！左から、 魚 エビ 貝 からすみ スイーツ（ピーナッツ）となっているよ♪4個入りでNT$ 100って...
2020.07.18 ごんざれす ごんざれす
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基隆で人気のタピオカミルクティ店【廖媽媽珍珠奶茶專賣舖】

港町、基隆。この基隆にも人気のドリンク店があるんだよ♡基隆観光の際には寄ってみたいぞ～！店舗は2階にあるので、通り過ぎないように気をつけてね！廖媽媽珍珠奶茶專賣舖廖媽媽（りゃおママ）のタピオカミルクティ店は、基隆で人気のドリンク店！ドリンク店はたくさんあるけれど、ご当地で人気のドリンク店はぜひ行っておきたい！だって、チ...
2020.07.12 ごんざれす ごんざれす
スイーツドリンク基隆市
ごはんもの

基隆夜市そばにある天天鮮排骨飯の排骨飯は卵も絶品！

基隆夜市は伝統も美食もたくさん！いままでにもいくつか紹介して来たけど、今回も基隆の美食編！台湾でよく見る定番ご飯のひとつだから、台湾らしさをたっぷり楽しめちゃう♡もちろん台北でも食べられるメニューなので、名店とご近所の味を食べ比べてみると楽しいかもね♪基隆のグルメの復習はこちら↓天天鮮排骨飯台湾のスペアリブ（骨付き肉）...
2020.05.26 ごんざれす ごんざれす
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ごはんもの

基隆廟口夜市の基隆紀家豬腳原汁專家で美味しい豚足を食べて疲労回復！

疲れた時は豚肉のビタミンB1がオススメ！でも、本当に疲れているときって料理もしたくない！そんな時に便利なのは、安くて美味しいテイクアウト♡台湾なら安くて美味しいテイクアウトのお店が沢山！観光疲れも普段の疲れもマッサージと豚肉パワーでふっとばそう！基隆紀家豬腳原汁專家豚足が看板メニューのお店。柔らかくて美味しそう♡こんな...
2020.05.09 ごんざれす ごんざれす
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ごはんもの

阿華炒麵のカレー麺は言葉にできない美味しさ！基隆夜市を食べ尽くそう！

基隆夜市といえば、九份から割と近く、台北から台湾鉄道で行けちゃう港町。客船が寄港が寄港できる港でもあるんだよ♪阿華炒麵ぱっと見た感じなんの変哲もない麺のお店『阿華炒麵』。でも、お店の前は行列してることが多いので、空いていたらラッキーなくらい！阿華炒麵のメニュー 什錦咖哩炒麵（カレー五目焼きそば） 什錦炒麵（五目焼きそば...
2020.04.19 ごんざれす ごんざれす
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酒

台湾地ビールって実はたくさん！台湾生産ビールメーカー５軒！！

台湾で作られてるビールは台湾ビールとタイフーブルーイングだけ？って思ってない？もっといっぱいあるんだよ♡台湾シエンビール（台灣纖碧爾）この投稿をInstagramで見る#精釀啤酒 #酉時水 感謝妹夫提供 知道俺愛喝😍 4種口味一次滿足 陳柄樟さん(@benchang72)がシェアした投稿 - 2018年 6月月15日午...
2019.07.21 ごんざれす ごんざれす
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