蔥抓餅(葱抓餅)

レシピ

いちから手作り蔥抓餅レシピ!台湾の味を日本で再現!

この記事は台湾の朝ごはんや小吃で定番の蔥抓餅ツォンジュアピン(葱抓餅ツォンジュアピン)の手作りレシピをご紹介します。 似た小吃に葱油餅ツォンヨウピンがありますが大体同じものです。 強いて言うなら「蔥抓餅ツォンジュアピン(葱抓餅)ツォンジュアピン」は比較的ふわふわ。 「葱油餅ツォンヨウピン」はぺったんこ。 今回のレシピは...