北部

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華西街夜市の源芳刈包はふわもち刈包の人気店!

美味しい刈包が食べたい。 ふわふわの中華まん生地に挟まれた分厚いお肉に香菜、ピーナツ粉…。 好きなものばかりが挟まっているんだもん!! 台湾の小吃がビブグルマンに選ばれたんだもん、これは食べなきゃ! 源芳刈包のメニュー 刈包 四神湯 綜合湯 小肚湯 豬肚湯 ...
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台北で美味しい牛肉麺のお店はどこ?オススメ4店

牛肉麵は台湾を代表する美食のひとつで、台北市は美味しい牛肉麵の店の密集地と言っても過言ではない! 毎年美食フェスティバルで評価されるばかりでなく、ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれる名店があったり…。 しかし、みんなが知っているお店や有名店ってだけではなく、台湾人がコスパもあわせて美味しいお店を知りたい!でしょ...
台北市

台北の「銀記手擀刀切牛肉麵」はAB麺が人気!

牛肉麺の人気店だけど、実は牛肉麺ではない麺も人気のお店! その名も「AB麺」! ABの意味がよくわからないけど、美味しいくて人気なことには変わりなし。 そんな「AB麺」と牛肉麺が人気の銀記手擀刀切牛肉麵を紹介するね! 銀記手擀刀切牛肉麵のメニュー ※メニューはご...
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台北市

台北の志明牛肉拉麵は台湾バジルがアクセントの牛肉麺店

麺はモチモチが好き?太麺が好き? スープは、濃厚派?さっぱり派? 日本のラーメンのように好みが大きく分かれる牛肉麵。 温泉地、北投の人気牛肉麵店志明牛肉拉麵は、モチモチ麺のお店! 志明牛肉拉麵のメニュー 牛肉麺の種類豊富~!! 清燉麵類(白スープ牛肉麵) 紅燒麵類(赤スープ牛肉...
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PERFEPANの新作ロシアパンはチーズとカレーの誘惑!

PERFEPANの新作ロシアパンが美味しそう♡ ちょっと肌寒い朝にオーブンで温めて食べたら美味しそうなご飯系ロシアパンを紹介! 莫札瑞拉紅醬香腸(左) 定番のイタリアントマトソースにドイツソーセージ(台湾ソーセージじゃないよ!)、モッツァレラチーズとマスカルポーネチーズをトッピングした莫札瑞拉紅醬...
台北市

関帝廟麺専門店「老媽伴麵」の麺は両サイドがレースみたいにフリフリしてるのに、つるんと食べられる!

関帝廟麺といえば、お供え物として台湾では有名! 両サイドフリフリで可愛いリボンみたいなレースみたいな形の麺にタレがよく絡んで美味しいの♡ 私も大好きでよく乾麺を買っていた…。 さて、関帝廟麺で有名なお店を紹介! すでにメニューのいくつかが賞をとっているんだよ~♪ 現在、台北市大安区のMRT忠孝...
台北市

龍山寺にある「勇伯米苔目」の米苔目(みーたいむー)は人気ローカル飯!

今回紹介するお店は、龍山寺駅から徒歩圏内の老舗! 地元民に愛されて半世紀超え。 龍山寺のお参り後にローカル飯を食べることもできちゃうっていい♡ 勇伯米苔目は地元民に愛される老舗! 台湾風のお米から作った麺、「米苔目(みーたいむー)」のお店「勇伯米苔目」。 お米で作った麺は、フォーやビーフンだけ...
ごはんもの

「極味棧」は樂華夜市そばにあるバジルたっぷりピリ辛ワンタン!!

ピリ辛ワンタン(怪味炒手)のバジルソースがけ ピリ辛ワンタン(紅油抄手)にバジルソースって聞いたこと無い! 極味棧のメニュー 抄手類:ワンタン 湯麵類:麺・スープ入り 乾麵類:麺・スープなし 湯類:スープ 點心類:その他料理 となっているんだけど、麺が売りなだ...
台北市

台北の鴨味仔炭火薑母鴨で薑母鴨を食べて体の芯から温まろう!

寒くなると食べたくなるのが、温かい鍋料理。 台湾でも同じで、肌寒くなると鍋料理のお店が一気に増えるんだよ! 鴨味仔炭火薑母鴨は、MRT龍山寺駅から徒歩10~15分くらいのところにあるお店。 オープンと同時でも、予約のお客さんやオープンと同時に来たと思われるお客さんで、席が埋まってしまうくらいの...
台北市

台北の「知道了茶樓」は人気ベジタリアンレストラン

お肉だ~いすき! だけど、最近ちょっと野菜不足かも…なんて感じたらベジタリアンレストランに行ってみるのはどう? 通常お肉を使用する料理も、お肉を使っていないとは思えないくらいおいしいんだとか! これは楽しみ♡ 知道了茶樓のメニュー ...
台北市

台北の「金春發牛肉店」は100年を超える老舗牛肉麺店!

観光やアクセス便利なお店はたくさんあるし、そうでないお店もたくさん! 台北駅近くだけど、近くの駅からはどこから歩いても5分以上はかかるお店。 でも創業100年を超える老舗なんだって。 食事時は特に行列必須なので、ちょっと時間を外していくのがポイントかも? 金春發牛肉店のメニュー 基本的...
ごはんもの

「川味麵食」は景安駅そばで中華風カルボナーラが食べられる麺店!

実は新北市にはおいしいお店がすごく多いんだけど、知らない人も結構多いんだよね。 川味麵食は、駅から割と近くておいしいお店! 看板も小さくお店の前を通る人は見落としちゃうくらい主張しないお店なのも特徴。 しかし!! ネット評価はものすごーーーーーく高いから、ぜひ見逃さないでね!! 川味麵食の...
台北市

台北の「阿仁小吃店」は豚の旨みたっぷりの汁なしまぜそば人気店!

今回紹介するお店は、汁なしまぜそばのお店「阿仁小吃店」なんだけど・・・ これがまたお客さんでいつもいっぱい!! 店内は、ちょっと薄暗いかな?って気もするけど、テレビも扇風機も冷房もついてる! けれど、あんまり涼しくは感じられなかったので、もしかしたら季節や時間帯などによって暑く感じるかも。 ...
台北市

寧夏夜市そばの「三元號」は魯肉飯の名店!

台北のロータリー交差点、寧夏夜市そばにある魯肉飯のお店「三元號」。 このロータリー交差点付近には3店の有名店があるんだけど、今回紹介するのはネット上の評価がよかったこの店舗! 三元號 店内は、冷房あり・インテリア部分もセンス良し! 「魯肉飯」のお店にしては、すごくきれい。 しかもリフォームしたばかりなので、更...
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台北の「廖家牛肉麵」はモチモチ麺の牛肉麺が人気!

モチモチっとコシのある麺が食べたい! ゆで時間がかかるうどんは、あのモチモチ感がたまらない♡ そんなうどんのような麺を使用した牛肉麺が食べられるなんて!! 嬉しくなっちゃうよ~♡ 廖家牛肉麵のメニュー 牛肉麵 牛肉湯麵 牛肉湯 牛骨湯 香菇肉...
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