湯圓（たんゆぇん）で台湾風の冬至を過ごそう！義美湯圓８品

ピーナッツペーストの入った台湾白玉。
3~4cm位あるので、レンゲやカレーを食べるようなスプーンにのせて写真くらいのサイズがあります。
ピーナッツ味は台湾白玉の定番のひとつです。

台湾白玉の三大定番味のもうひとつが、ゴマペースト。
豆花屋さんでも食べることができる確率高めです。

三大定番味、最後の一つが小豆。
個人的に、台湾人は日本人と同じくらいあんこを愛していると感じています。
日本のあんこより少し甘さ控えめあんこが台湾あんこの特徴♡

スイーツではなく、スープや鍋に入れる具材として人気の味ひとつ。
中からは、熱々のスープとお肉の餡が出てくる美味しい肉団子♡
豚肉を使用しているので、日本には持ち帰れませんのでご注意を。

ちょっと変わり種。
いちご練乳の餡が入った台湾白玉。
いちご練乳のかき氷は美味しいし、この組み合わせは神なのではないでしょうか？
いちごみるくにいちごと一緒に浮かべて、食べる…パーティ映えして可愛いですね！
なによりもピンクの湯圓が…かわいいです♡

黒糖ミルクティ味の餡が入った台湾白玉。
ホットミルクの中に入れて食べても美味しそうだし、ホットミルクティの中に入れても美味しそうですよね。
お砂糖や練乳でちょっと甘めのホットミルク作って、タピオカと一緒に食べたいです！

中には何も入っていない、ザ・白玉です。
中に餡が入っている白玉とミニサイズの何も入っていない白玉の両方を一緒に煮て食べることが多いです。
ピンクと白の２色入りで、器の中もカラフルになるのでおすすめです。