カレーパン

台北ではまだまだお店の少ないシチューパンの店。このシチューパン、棺材板や官財板など表記されることがあるけど、発音はだいたい同じなの。ガイドブックや台湾に関する本に書いてあると思うけど、「棺桶」の意味なんだって。縁起悪そうな名前なのに美味しくて大人気！赤崁棺材板厚切り食パンをくり抜いてから揚げパンにして、中にシチューを詰...