棺桶パン

台北ではまだまだお店の少ないシチューパンの店。 このシチューパン、棺材板や官財板など表記されることがあるけど、発音はだいたい同じなの。 ガイドブックや台湾に関する本に書いてあると思うけど、「棺桶」の意味なんだって。 縁起悪そうな名前なのに美味しくて大人気！ 赤崁棺材板 厚切り食パンをくり抜いてから揚げパンにして、中にシ...