生煎包

上海小吃のひとつ「生煎包」。 蒸した小籠包も美味しいけど、揚げ焼きされた生煎包は焼き目がプラスされているので、カリカリの食感で美味しさプラス。 老上海生煎のメニュー メニューは生煎包のみ。 上海で修行してきたというご主人。 カリッカリに焼かれた生煎包の焼面は、まるでお花のような焼色で美味しそう。 ここの生煎包は、軽く噛...