阿國切仔麵

創業８０年を超える老舗。 麺を売る方専門だったお店が作る麺料理。 そりゃー美味しいよねぇ…賣麵炎仔。 賣麵炎仔のメニュー メニューの見方がわからない…。 というより、台湾の定番の書き込み式メニュー表はなく、口頭で伝える形式なんだって。 麺・ビーフン・白ごはんといった主食メニューはもちろん、小菜もあるそう。 小菜は人数分...

切子麵っていったいなに？ 北部は切仔麵、南部は擔仔麵と言われるくらいメジャーな麺料理。 台湾人にとって定番の麺料理のひとつなので、これは抑えておきたい！ お店によって個性が出てきている今、ビブグルマンに選ばれた阿國切仔麵。 台湾旅行でぜひチャレンジしてみよう！ 阿國切仔麵のメニュー メニューの一部を紹介するね。 小菜　...