基隆廟口夜市の「金茶壺八寶冬粉」で具だくさんの春雨スープを食べよう！

そうだ、台湾に行こう。
思い立ったが吉日、３ヶ月で仕事もやめて貯金を使って念願の留学へ。
台湾で出会ったモノやバショは力強くて生きてる！感でいっぱい。
夜食を食べながらコアな台湾情報を探す２児のママです。

2021.04.08

基隆廟口夜市のいいところは屋台に番号がふられているので、中国語の店名を必死に見なくても良いところ！
番号で探せるのはとても便利だし、旅行者にも優しいよね♪

基隆廟口夜市に観光に来たならば、やはり外せないメニューがある！！
今回はご飯系メニューの金茶壺八寶冬粉を紹介するね♪

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金茶壺八寶冬粉のメニュー

基本的なメニューは、２種類。

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八寶冬粉はいろいろな具材が入った春雨スープで、魚翅肉羹は、魚介のあんかけスープ。

店名にもなっている八寶冬粉をいただこう！
とろみのついたスープは冷めにくいし体もポカポカするだけでなく、旨味もたっぷり閉じ込められてて一口食べれば、口の中で旨さ爆発！

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他の屋台でももちろん食べたいと思うから、ここでは八寶冬粉の旨味たっぷりスープを味わっておいてね♡

子供の頃から変わらない味。

リーズナブルで美味しい～。

衛生面が気になる。

今、台中に住んでいるんだけど、基隆に帰るたびに食べてるくらい好きな味。

金茶壺八寶冬粉は、豚ベースのスープにエビやイカなど海鮮に、きのこやたけのこなどいろいろな具材が入ってて…食べたら癖になっちゃうはず～♡

店舗名：金茶壺八寶冬粉
住所：基隆市仁愛區愛四路15號
営業時間：月～金曜；16時～0時、土＆日曜；16時～0時30分