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小南門の小南門福州傻瓜乾麵へ行こう!

小南門福州傻瓜乾麵

先日紹介したレシピのある小南門福州傻瓜乾麵
ソースをかけると味が変わる!!
この変化具合がやばい!!
ギャップに惚れちゃう感じなんだよね。
先日のレシピはソースをかけたあとの味だから、ギャップ惚れは無いけれど(!)より台湾に興味が湧いちゃうと思うのでお試しあれ♪

小南門福州傻瓜乾麵

小南門福州傻瓜乾麵

いちから手作り傻瓜乾麵♡
台湾にまだまだ行けない日々が続いていて、台湾ロス発症している人も多くいるよね。 我が家でもそろそろ台湾飯を色々作らないと…!というような感じになってきた! 半袖で過ごしても丁度いい日が増えてきたこの頃。 涼麺ではない台湾麺レシピを紹介するね♪ 傻瓜乾麵の材料 約2人前のレシピになるよ! ★醤油…大さ...
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小南門福州傻瓜乾麵のメニュー

小南門福州傻瓜乾麵

instagram@小南門福州傻瓜乾麵

  • スープ
  • 小菜

から選べるようになっていて、汁なし麺は大・小選べるよ。
メイン料理の中にはエビマヨやお肉料理などあるので、麺と合わせるとボリュームアップ!
個人的に一人前のエビマヨってなかなか食べられないから、行くと注文しちゃうんだ♪

小南門福州傻瓜乾麵

instagram@小南門福州傻瓜乾麵

小南門福州傻瓜乾麵の台湾人の口コミ

乾麵はお店特製のタレをかけると激ウマ!
テーブルに置いてある黒酢を2周かけるとちょうどいい!
シンプルな麺なんだけど、お店特製のソースをかけると激ウマ!
汁無し麺の上にネギがたっぷりかかっているだけの麺。だけどお店特製のソースをかけると味が激変!ちょっと垂らしたラー油の香りとソースの爽やかな酸味がたまらん!!
ソースをかけたあとの味の激変具合はほんとに衝撃!!
美味しいんだよ~!!
是非食べてほしい…!!
お店の黒酢買いたい!!!
小南門福州傻瓜乾麵

instagram@小南門福州傻瓜乾麵

小南門福州傻瓜乾麵の店舗情報

店舗名:小南門福州傻瓜乾麵
住所:台北市延平南路153,155號
営業時間:月~土曜;6時~0時30分、日曜;7時~21時30分

小南門福州傻瓜乾麵企業有限公司
七十年的堅持就是想要煮出一碗好麵,傻瓜乾...
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この記事を書いた人
ごんざれす

そうだ、台湾に行こう。
思い立ったが吉日、3ヶ月で仕事もやめて貯金を使って念願の留学へ。台湾で出会ったモノやバショは力強くて生きてる!感でいっぱい。夜食を食べながら、まだ日本であまり出回っていないコアな台湾情報を探している2児のママです。

台湾生しぼり

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