台湾旅行でガチョウ料理や鴨料理はぜひ食べてみてほしい料理！
小骨が多いお店もあるけれど、柔らかく調理されているお店がほとんど！！
人気店で食べると好きになる確率が高いんだよね♡
高雄の鴨料理の人気店聰明鴨肉店を紹介するよ。
こちらも人気店↓
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2021.05.26
聰明鴨肉店のメニュー
やはり鴨料理のお店なので鴨肉を食べよう！
パリパリの鴨も美味しいけど、味の染みた鴨も美味しいんだよ♡
麺料理とお肉の料理が豊富。
お店はリニューアルオープンしたので、店内はきれいだしエアコンが付いたので暑い季節でも快適に食事ができるようになったんだって。
これは結構大きい…！
高雄の他のお店と比べると少し価格設定は高めとのこと。でも、美味しい料理と清潔な店内があるっていいよね♪
柔らかそうな鴨肉がたっぷり乗った鴨肉飯。
これは食べておきたい！
お肉だけを頼むのも悪くない！
スープや野菜料理も合わせて注文したい！
私が注文するなら…
- 鴨肉麵（鴨肉麺、もしくはビーフン！）
- 下水湯（ホルモンスープ。鴨肉飯にした場合に注文する！）
- 地瓜葉（さつまいもの葉っぱ）
- 滷鴨血（鴨の血を固めたものを煮込んで味をつけたもの）
- 鴨肉切盤（切った鴨肉）
聰明鴨肉店の台湾人の口コミ
聰明鴨肉店の店舗情報
店舗名：聰明鴨肉店
住所：高雄市新興區復橫一路271號
営業時間：11時～21時
聰明鴨肉店
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