ニーハオ！林森まろんです。
個人的にオススメの高雄美食、絶品鴨肉料理店の「鴨肉珍」をご紹介いたします。
恐らく高雄で知らない人は居ないんじゃ？ってほど有名なこのお店「鴨肉珍」の柔らかプルプル鴨肉でコラーゲンをチャージしては如何でしょうか？
高雄の有名店「七賢老牌鴨肉飯」の鴨肉があっさり系絶品で激ウマ！
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台湾生しぼり.com
2020.11.24
鴨肉珍
高雄の鴨肉専門店です。店名に「鴨」って付いてるくらいですからね。
バリバリに鴨のお肉を掻っ捌いて美食に昇華しております。
高雄MRTの最寄り駅から徒歩圏内にあるのでアクセスもしやすく非常にありがたいです。
鴨肉珍の店舗情報
住所：高雄市鹽埕區五福四路258號
営業時間：10時～20時（火曜定休）
鴨肉珍のメニュー
一部抜粋してメニューをご紹介。
- 鴨肉飯
- 鴨肉冬粉
- 鴨腸
- 総合下水
- 鴨米血
- 鴨肉のせご飯
- 鴨肉ビーフン
- 鴨の腸
- 鴨の内蔵スープ
- 鴨の血ともち米を蒸したもの
どれもコレも美味しそうですね。
豚バージョンは割と普通にどこでも見かけるけど、鴨バージョンもあるんです。
個人的にも鴨肉はモチモチしてて、臭みが無いので大好きです。
鴨肉珍の鴨肉のせご飯は、煮込んでホロホロっとした感じになって口溶けも最高。
鴨肉単品の場合は部位によって価格が変わるので、お店の人に価格を聞く形になりますね。
鴨肉珍の台湾人の口コミ
鴨肉飯は鴨肉だけでなくて、肉そぼろもかかっているタイプもそれはそれで美味しそうですよね…
内臓系好きにはオススメの「下水スープ」はコスパが良すぎる等、高評価が多いです。
プルンプルンの極上食感を楽しみたい人には是非チャレンジしていただきたいです。
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