日本で人気の台湾カステラ。
レシピもたくさん出ているので作ってみた人もいるかな？
日本で人気が出たことで、台湾でも再度人気上昇中の台湾カステラ。
その中でも人気のお店「聖保羅烘焙花園」を紹介します。
フワッフワの台湾カステラの魅力的♡
聖保羅烘焙花園の商品
台湾カステラ（北海道絲絨蛋糕）
人気の台湾カステラ（北海道絲絨蛋糕）。
日本で人気が出たことによって台湾でも人気に。
聖保羅烘焙花園の台湾カステラは水を一滴も使わず、水分は北海道よつ葉牛乳のみを使用。
濃密で柔らかくてきめ細かい。
口に入れた瞬間溶けてしまうような食感。
台湾産の鶏卵は産地履歴を確認できるものを使用するほどのこだわり。
ゆえに、数量限定商品となっているので、お店で購入できたあなたはラッキーです。
台湾国内でも聖保羅烘焙花園の台湾カステラは人気上昇中！
他にも気になる商品がいくつかあるので紹介。
セントポールQ餅（聖保羅Q餅）
台湾人に大人気の聖保羅Q餅。
モッチモチの生地に包まれているのは、あずき+もち（求肥のようなもの）+卵黄の塩漬け+肉でんぶ（のようなもの）。
絶妙なバランスで配合されているそうです。
聖保羅Q餅の材料の原産地にもこだわっていて、
- 肉でんぶ：阿里山黒豚
- 卵黄の塩漬け：北港紅土鴨
- あずき：屏東産
- もち（求肥のようなもの）：西螺産
かつて、月餅の具材になっていたものが、形を変えて登場したようなお菓子が聖保羅Q餅です。
伝統的な月餅の中身を味わってみたい人にはおすすめです。
ロシアパン（羅宋麵包）
厳選されたバターを使用したロシアパンは、一口ごとにバターの贅沢な香りが鼻から抜けるはずです。
中はフワッフワ、外側はさくっとした食感は手作りならではの贅沢な美味しさです。
食べるとわかるはず、これは美味しいやつです♡
聖保羅烘焙花園の台湾人の口コミ
聖保羅烘焙花園の店舗情報
本店は嘉義県ですが、台北市内にも支店があるので、そちらをご紹介しますね。
店舗名：聖保羅烘焙花園 大安店
住所：台北市大安區復興南路一段386號
営業時間：10時～21時
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