台南の伝統市場「鴨母寮市場」で人気の「鴨母寮炭火麵」！

台南の伝統市場「鴨母寮菜市場」で人気の「鴨母寮炭火麵」！

そうだ、台湾に行こう。
思い立ったが吉日、３ヶ月で仕事もやめて貯金を使って念願の留学へ。
台湾で出会ったモノやバショは力強くて生きてる！感でいっぱい。
夜食を食べながらコアな台湾情報を探す２児のママです。

2021.05.25

台南にある鴨母寮菜市場は7、80年ほど前からある伝統市場。
歴史ある市場と歴史をともにしてきた名店がいくつかあるのでその中の人気店を紹介していくね。
今回は、麺が人気のお店「鴨母寮炭火麵」を紹介するよ！

Facebook

鴨母寮炭火麵のメニュー

お店にメニューは特に記載されていないんだって。
気になるメニューの詳細は、

Facebook

シンプルだから注文はしやすそう。
スープの有無だけ選べば、あとは追加でトッピングするかどうかだけだしね♪

アレルギーや苦手なものなどが特になければチャレンジしてみると楽しいかも♪

お店、あんまりきれいじゃない

さっき食べてきた。汁ありで１杯NT$50、脂っぽい、スープがいまいち。残念。

おすすめ！！！！！もう27年も通っているお店♡

小さい頃からここの麺を食べて育ったと行っても過言ではない。

3回ほどこの店で食べているけど、接客態度はほんとに良くない。台南のB級グルメ店はたくさんあるけど、こんなにひどい店はない。もう、案内するのも嫌だな−。

口コミはぱっくり割れたよ。
ここまではっきり割れるのも珍しい！
接客を無愛想と捉えて、脂がポイントの麺料理だって思える人なら大丈夫かな？というのが私の印象。

店舗名：鴨母寮炭火麵
住所：台南市中西區成功路215號
営業時間：6時30分～13時30分