火鍋

台北市

ふわふわくちどけの雪花冰が食べられる「Mr.雪腐」

ふわふわのかき氷が人気のMr.雪腐ミスターシュエフー。 口に入れるとふわっと溶けてしまう氷と、南国台湾らしいフルーツたっぷり使用しているのもポイントです。 でも、人気はフルーツのかき氷だけではなく台湾で人気のドリンク「タピオカ」を使ったかき氷もあることです。 もう一つの人気の秘密は、学生街にあるのでコスパがよいことです...
台北市

鍋で体の中からあたたまろう!台北&新北市の鍋屋2選!

秋になると食べたくなるのが鍋! 寒くなればなるほど美味しくなる鍋はみんなで食べるともっと美味しい。 羊鍋の人気店「車庫チャークー羊肉爐ヤンロウルー」と薑母鴨の人気店「霸味バーウェイ薑母鴨ジャンムーヤー」に注目。 羊鍋の車庫チャークー羊肉爐ヤンロウルーは、まず予約の電話が繋がらないくら位の人気店。 薑母鴨の霸味バーウェイ...
ごはんもの

新北市の霸味薑母鴨は生姜と鴨で体の芯からあたたまる鍋

寒くなると、にんにくや生姜などの薬味がたっぷりはいった鍋が恋しくなる。 まさに体の中から温まって、心まで温まるような気がしてしまう。 台湾の冬と言ったら薑母鴨ジャンムーヤー。 薑母鴨ジャンムーヤーは生姜と鴨の鍋だ。 熱々のスープは生姜が効いていて、寒い冬でもポカポカしてくる。 冬になったら必ず1度は食べに行くのではない...