寒くなると、にんにくや生姜などの薬味がたっぷりはいった鍋が恋しくなる。
まさに体の中から温まって、心まで温まるような気がしてしまう。
台湾の冬と言ったら薑母鴨。
薑母鴨は生姜と鴨の鍋だ。
熱々のスープは生姜が効いていて、寒い冬でもポカポカしてくる。
冬になったら必ず１度は食べに行くのではないか？というくらいのメジャーな鍋、薑母鴨。
新北市三重にある霸味薑母鴨は、薑母鴨の人気店。
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霸味薑母鴨のメニュー
スープが約NT$ 300、具材が1品あたり約NT$ 60。
みんながよく注文するものは、
- 霸味卷（豆皮）
- 高麗菜（きゃべつ）
- 玉米荀（ヤングコーン）
- 鴨のいろいろな部位
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冬の鍋といったら、薑母鴨といっても過言ではないので営業していたらぜひ食べてみてほしい。
しかも、日本ではあまり食べる機会のない鴨肉。
新鮮で美味しい鴨肉をリーズナブルに食べるなら台湾はピッタリ。
お肉たっぷりで食べたい！！
霸味薑母鴨の台湾人の口コミ
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shenhms
霸味薑母鴨の店舗情報
店舗名：霸味薑母鴨
住所：新北市三重區重陽路一段100號
営業時間：15時～1時
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