パンそのものがおいしい朝ごはん屋さん「豐盛號」

そうだ、台湾に行こう。
思い立ったが吉日、３ヶ月で仕事もやめて貯金を使って念願の留学へ。
台湾で出会ったモノやバショは力強くて生きてる！感でいっぱい。
夜食を食べながらコアな台湾情報を探す２児のママです。

2023.06.17

台湾の朝ごはんといえば、蛋餅やお粥を思い浮かべる人が多いと思いますが、実はパン好きが多い台湾。
朝ごはん屋さんでも、サンドイッチを置いているお店はよくありますが、豐盛號フォンションハオのサンドイッチは、ほかの朝ごはん屋さんのサンドイッチとは違い、ボリューミー。
そして、なによりもパンそのものがおいしいのです。

台湾南部の屏東縣にある「鼎豐糕餅行」から届けられる特注のパンは、ニュージーランド産のバターや新鮮な牛乳などこだわりぬいた材料からつくられているのだそうです。

豐盛號＠Facebook

豐盛號のメニュー
豐盛號の口コミ
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豐盛號のメニュー

豐盛號

このメニューだけ見ると、蛋餅のメニューかな？と思いがちですが、サンドイッチのメニューなのです。
ぺったんこの薄いサンドイッチではなくボリューミーで食べ応えがあり、パンそのものもおいしいのが豐盛號フォンションハオのサンドイッチの特徴です。

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サンドイッチのための特製食パンは、そのまま食べてもふわふわで香りよい。
サンドイッチを食べて、パンをテイクアウトする人もいるくらいなんだとか。

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人気のサンドイッチには👑マークがついているので、詳しくはメニューを参照ください。
人気サンドイッチのひとつ、肉蛋吐司。

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パンの焼き加減は、表面がカリっとするくらい。
しかし、パンの中の水分はしっかり残るくらい、と絶妙。
パンにはさまれた肉とたまごで朝からたんぱく質がしっかり摂取できます。
牛乳やコーヒーもサンドイッチといい組み合わせですが、台湾の茶葉問屋「林華泰茶行」の紅茶を使用。
サトウキビ懐かしい甘さの紅茶が飲める朝ごはん屋さんは貴重です。

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一般的な朝ごはん屋さんと比べるとだいぶリッチな朝ごはんになりますが、その値段の価値があるおいしさだ、と行列が絶えないようです。

豐盛號の口コミ

豐盛號フォンションハオのサンドイッチを食べたら、パンのあまりのおいしさに感動してパンを買って帰りました。
とにかくパンがおいしい。

蛋餅だと思って注文したものがサンドイッチで(笑)まぁ、仕方ないかと思いながら食べてみたら、パンがおいしい。香りはいいし、カリっとする。でも、ぱさぱさにはなっていない。マヨネーズも台湾のものではなく日本のものに味が似てる。台湾の一般的な朝ごはん屋さんと比べると高いけど、無心で食べ続けちゃうくらいおいしかった。

豐盛號フォンションハオの士林店限定サンドイッチ「豐盛三明治」は、トーストしたパンにピーナツバターが塗ってあり、千切りキャベツ・トマト・卵・肉・ポテトサラダがサンドしてありボリューミー。

ふわふわのパンは、一口食べるとミルクの香りが鼻から軽く抜けていく。オムレツと肉とチーズがパンと合わさるとめちゃおいしい！
サトウキビの香りがする紅茶も昔ながらの味がしておすすめです。