台湾人の間で人気の朝ごはん屋さん鼎元豆漿は、ガイドブックにも掲載されているので観光客にも人気のお店。
朝４時半から営業していますが、通勤通学時間や朝ごはんの時間帯になると待ち時間が長く…行列も長く…、パジャマのまま来ている地元の方もちらほら。
朝から小籠包が食べたい人は、早起きしましょう！
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鼎元豆漿のメニュー
台北の人気朝ごはん屋さんのうちの１つ鼎元豆漿。
鼎元豆漿＠Facebook
ザ☆朝ごはん屋さん、なメニューが並んでいます。
実は、鼎元豆漿で多くの人が注文するメニューが小籠湯包。
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小籠包を注文する人が多い朝ごはん屋さんなのです。
中の餡とスープはは、脂身と赤身のバランスがよくあっさり目に仕上がっているそう。
蒸したての小籠包っておいしいですよね～。
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他に、飯糰（おにぎり）や甜豆漿、鹹豆漿、などの台湾の定番朝ごはんも食べられます。
飯糰加蛋（卵焼き入りおにぎり）と卵の入っていないレギュラータイプのおにぎりもあるのでその日スケジュールに合わせて変更できるのは嬉しいですね。
ごんざれす
台湾の朝ごはんのおにぎりはとにかく腹持ちがいいので、一日食べる予定がある日には、避けてほしいですね。
おいしいけど、もち米のおにぎりのボリュームは２食分に値します！！
ゴマのついたパンのようなものは、酥餅といわれるサクサクのパイ生地のようなもの。
中にはキャラメルになる２歩くらい手前のような甘い餡が入っています。
ごんざれす
私は少し多めに購入して、おやつにしてました♪
- 高麗菜肉包（キャベツ入りの肉まん）
- 菲菜包（ニラまんじゅう）
- 蛋餅（台湾の卵クレープ）
- 油條（揚げパン）
- 米漿（ライスミルク）
なども人気でよく注文されているようです。
鼎元豆漿の口コミ
鼎元豆漿の店舗情報
店舗名：鼎元豆漿
住所：台北市中正區金華街30-1號
営業時間：4時30分～11時30分
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