蛋餅

ごはんもの

一心古早味蛋餅は皮から手作り!台中で人気の朝ごはん屋さん♡

台中で人気の朝ごはん屋さん「一心古早味蛋餅」! 皮から手作り! 外から丸見えの大きな鉄板の上で作ってくれて、できたてを食べられるのって嬉しいよね♡ 皮にネギが入ってる♡ 朝からチーズたっぷり、モチモチ蛋餅食べたいぞ♡ 一心古早味蛋餅のメニュー 少し前のメニューなので、参考程度にみてね! ...
ごはんもの

「蟹堡王早餐店」で朝から鶏白子バーガーを食べよう!

台南の朝食といえば牛肉麺や魚のおかゆなど定番のものに限らずオリジナリティ溢れるものがたくさん! 台南市西門路にある「蟹堡王早餐店」では彩豊なメニューが話題なんだって! 蟹堡王早餐店 タンパク質豊富な鶏の白子入り蛋餅! 鶏の白子は「雞佛」とも呼ばれ、お店でしっかり下処理をしてから蛋餅の具として包まれる...
ごはんもの

台湾白玉こと湯圓の変わったメニューのお店~南部編~

台湾のスイーツと言えば、タピオカ。 タピオカによく似た白玉「湯圓」も台湾スイーツの鉄板! 豆花やかき氷などによく入ってるけど、 それ以外にも入れちゃうのが台湾♡ そんな湯圓の美味しい?!変わったお店を紹介♡ 今回は台湾南部編! 吉bar分鮮奶手作包餡雞蛋糕 台湾の卵カステラはいろんな形があるだけじゃなく、...
台北市

「薯霸早餐」では、麺をくるんだ「蛋餅」が人気!台湾の定番朝ごはん「蛋餅」人気店!~台湾北部5店~

みんな大好き蛋餅! 昔ながらの味が好きな人もいれば、 洋風のサクサク生地が好きな人もいるし、 中の具材はたっぷりがいいのはもちろんで、 タレが重要なのは言うまでもない!! シンプルだからこそこだわるポイントが沢山あるのが蛋餅!! 美食特集でピックアップされたオススメの蛋餅を紹介! 台北/津津豆漿 ...
ごはんもの

宜蘭の美食天国「羅東」!台湾人オススメの6店<中編>

宜蘭の美食天国「羅東」の台湾人オススメ店シリーズ第2段! 今回も朝ごはん屋さんから麺、肉団子などなど色々紹介! どのお店が気になる? 前回の復習↓ 嗄嗄叫歐式早餐店 この朝ごはん屋さんのサンドイッチはほかの店とちょっと違って、 サンドイッチに挟まっている野菜の鮮度!いい! それから、味付けのソ...
ごはんもの

「2個蛋早餐」の蛋餅はパリモチ!芋もチーズもタップリ朝ごはんを食べに行こう!

朝ごはん屋さんといえば蛋餅! と思っている私。 ときに、朝からガッツリ食べたくて仕方ない時ってない? そんな時の救世主がタロイモ! 2個蛋早餐 この投稿をInstagramで見る ...
台北市

「津津豆漿店」で人気の蛋餅を食べちゃおう!

日本人観光客も訪れる朝ごはん屋さん。 台湾人も来るので、ローカルだけどローカルじゃない、なんだか不思議なお店。 観光客も来るならちょっと安心していけるかな? (日本語は通じないけど) 「津津豆漿店」を詳しく見てみよう! 「津津豆漿店」ってどんな店? ...
ごはんもの

「富盛號碗粿」で台南名物「わーぐい」が朝から食べられる!台湾人に人気の朝ごはん屋さん5店!~台南編~

せっかく美食の地、台南に来たならば、朝食だって現地の人が通う店に行きたいよね! 激ウマ蛋餅店「阿公阿婆蛋餅」 パット見はよくあるお店と何ら変わりが無いんだけど、阿公阿婆蛋餅の蛋餅はモッチモチでおいしいんだって! この投稿をInstagramで見る ...
レシピ

皮もいちから手作り蛋餅レシピ♡台湾の味を日本で作ってみよう♡

今回は朝ごはんの定番の蛋餅レシピ! もちろん皮を購入することも可能だけど、日本のスーパーで売ってる材料で作ることもできるんだよ♡ そのほうがお得だし、食べたいときにいつでも作って食べられるって嬉しいよね♡ 蛋餅の材料(6枚分) 中力小麦粉 … 140g 片栗粉   … 15g 水     …...
レシピ

台湾の鉄板朝ごはん蛋餅レシピ♡台湾の味を日本で作ってみよう♡

台湾の定番朝ごはんの一つが蛋餅。 もちっとした皮に卵やベーコン、お店によってはたっぷりのもやし! も入っていたり、トースト並みにバリエーションのある朝食の一つ。 甘いタレも美味しいんだよね! 私のお気に入りはベーコンチーズ(培根起司)! そんな台湾の朝ごはんを手軽に家でも食べられたら・・・ いいよね...
ごはんもの

宜蘭の美食天国「羅東」!台湾人オススメの7店<前編>

台湾の北東部にある羅東。 実は、景色の良いところやおいしいお店が数多くある地域! ってことで、羅東のおいしい店の紹介! 水如意早餐店 宜蘭の名産、三星ねぎを使った台湾式クレープ(蛋餅)。 朝ごはんのお店になるのでお昼ごろまでの営業となりますが、台湾式クレープの皮も自家製で食べタラくせになるお味なんだと...
台北市

「金花碳烤吐司專賣」でタロイモサンドが食べられちゃう♡台湾だからこそ食べよう!美味しいイモ料理が食べられる6店舗<前編>

暖かい国に行くほどよく食べられている「イモ」。 タロイモやさつまいもなど… 日本よりもイモの使われ方が幅広い。 九份で有名な「芋団子」の店から、団子からドリンクまでいろいろ。 ということで、台北で美味しいイモメニューがあるお店を紹介! 2個蛋早餐 朝食屋さん。 このお店は蛋餅(台湾式クレープ)がメ...
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