ごはんもの

麺はモチモチが好き？太麺が好き？ スープは、濃厚派？さっぱり派？ 日本のラーメンのように好みが大きく分かれる牛肉麵。 温泉地、北投の人気牛肉麵店志明牛肉拉麵は、モチモチ麺のお店！ 志明牛肉拉麵のメニュー 牛肉麺の種類豊富～！！ 清燉麵類（白スープ牛肉麵） 紅燒麵類（赤スープ牛肉麵） 麵類（牛肉麵以外の麺メニュー） 湯類...

関帝廟麺といえば、お供え物として台湾では有名！ 両サイドフリフリで可愛いリボンみたいなレースみたいな形の麺にタレがよく絡んで美味しいの♡ 私も大好きでよく乾麺を買っていた…。 さて、関帝廟麺で有名なお店を紹介！ すでにメニューのいくつかが賞をとっているんだよ～♪ 現在、台北市大安区のMRT忠孝復興駅付近にお店があるので...

今回紹介するお店は、龍山寺駅から徒歩圏内の老舗！ 地元民に愛されて半世紀超え。 龍山寺のお参り後にローカル飯を食べることもできちゃうっていい♡ 勇伯米苔目は地元民に愛される老舗！ 台湾風のお米から作った麺、「米苔目(みーたいむー)」のお店「勇伯米苔目」。 お米で作った麺は、フォーやビーフンだけじゃないんだよ～！ 地元民...

お肉だ～いすき！ だけど、最近ちょっと野菜不足かも…なんて感じたらベジタリアンレストランに行ってみるのはどう？ 通常お肉を使用する料理も、お肉を使っていないとは思えないくらいおいしいんだとか！ これは楽しみ♡ 知道了茶樓のメニュー こんなにたくさんの料理全てに肉が使われていないなんて！！ かなり驚き…！！ 紅油炒手にも...

観光やアクセス便利なお店はたくさんあるし、そうでないお店もたくさん！ 台北駅近くだけど、近くの駅からはどこから歩いても５分以上はかかるお店。 でも創業100年を超える老舗なんだって。 食事時は特に行列必須なので、ちょっと時間を外していくのがポイントかも？ 金春發牛肉店のメニュー 基本的に牛肉のメニュー！！ 牛肉麺は部位...

今回紹介するお店は、汁なしまぜそばのお店「阿仁小吃店」なんだけど・・・ これがまたお客さんでいつもいっぱい！！ 店内は、ちょっと薄暗いかな？って気もするけど、テレビも扇風機も冷房もついてる！ けれど、あんまり涼しくは感じられなかったので、もしかしたら季節や時間帯などによって暑く感じるかも。 阿仁小吃店のメニュー 乾意麵...

モチモチっとコシのある麺が食べたい！ ゆで時間がかかるうどんは、あのモチモチ感がたまらない♡ そんなうどんのような麺を使用した牛肉麺が食べられるなんて！！ 嬉しくなっちゃうよ～♡ 廖家牛肉麵のメニュー 牛肉麵 牛肉湯麵 牛肉湯 牛骨湯 香菇肉燥乾麵 この５つがメインメニューとなっているよ。 一部メニューはサイズが大・小...

牛肉麵は台湾を代表する美食のひとつで、台北市は美味しい牛肉麵の店の密集地と言っても過言ではない！ 毎年美食フェスティバルで評価されるばかりでなく、ミシュランガイドのビブグルマンに選ばれる名店があったり…。 しかし、みんなが知っているお店や有名店ってだけではなく、台湾人がコスパもあわせて美味しいお店を知りたい！よね？ 永...

おいしくて熱々の牛肉麺が食べたいー！ お肉はほろほろで、麺は細麺！ その日の気分によってお店を変えたい！ 細麺が食べたいなら史記正宗牛肉麺に行ってみよう！ 史記正宗牛肉麺のメニュー 牛肉麵がいっぱい！ 白いスープの清燉はスープの色が変わってしまうので最初から辛口にすることはできないけど、赤いスープの紅燒は最初から辛くす...