魯肉飯

中正紀念堂そばの魯肉飯の人気店「金峰魯肉飯」

中正紀念堂の周りって小籠包くらいしか美味しいお店がないと思っていたら金峰魯肉飯チンフォンルウロウファンがあります。地元民はもちろん、観光客にも人気の金峰魯肉飯チンフォンルウロウファン。ちょっと遅い朝ごはんもちろん、深夜1時まで営業しているので夜食にもピッタリ。観光客も夜の観光を終えてから深夜に来店する人も少なくないよう...

2023.03.12

ごんざれす

ごはんもの台北市

セブンイレブンじっくり煮込んだ豚角煮丼（ルーロー飯）がウマい！！

こんにちは。チータイです。先日、窓の結露取りシートを買う為に寒い中ホームセンターまでチャリで爆走した時の話です。たまたま横を通ったセブンイレブンにアジアングルメフェア開催の文字。思わず入店。脊髄反射でじっくり煮込んだ豚角煮丼（ルーロー飯）と芋圓を買って帰り妻と食べました。コロナ禍で行けないけど今一番行きたい国、台湾。そ...

2022.02.21

Qitai Lee（ぐり）

ごはんものコンビニ

台湾の定番料理魯肉飯（ルーローファン）をイチから手作り！

台湾夜市のＢ級グルメとして有名な魯肉飯（ルーローファン）を自宅で簡単に再現できちゃう手作りレシピを紹介します。八角が香る定番台湾料理の魯肉飯（ルーローファン）は炊き立ての白いご飯との相性は抜群！このレシピで使う材料は全てスーパーで揃うので誰でも簡単に作れます。美味しい魯肉飯（ルーローファン）を作って「おうち台湾」を楽しみませんか？

2021.12.02

ごんざれす

レシピ

西門町の「西門麵店」は魯肉飯が人気の麺の店

若者に人気の西門町。ここ西門町に古くからある西門麵店シーメンミェンディエンは、24時間営業のお店。麺が看板メニューなのに、魯肉飯が人気らしいのです。麺のお店で魯肉飯が人気の西門麵店シーメンミェンディエンを紹介します。西門麵店のメニュー西門麵店シーメンミェンディエンは時間帯によってメニューが変わります。麺もご飯もスープも...

2021.11.05

ごんざれす

ごはんもの台北市

宜蘭の「阿德早午餐」の魯肉飯は半熟卵とセットでトロウマ

朝から腹ペコでガツンと食べたい。そんな日は、阿德アダー早午餐ザオウーツァンの魯肉飯なんてどう？阿德アダー早午餐ザオウーツァンは、半熟の目玉焼きを載せて食べるのが人気。阿德早午餐のメニュー油飯（台湾おこわ）魯肉飯乾麵（汁なし麺）魚丸湯（魚のつみれスープ）貢丸湯（肉団子スープ）綜合湯（MIXスープ）紅油抄手（ピリ辛ワンタン...

2021.10.27

ごんざれす

ごはんもの宜蘭県

【店舗訪問】東京浅草橋の「家豆花」へ行ってきました！

東京浅草橋にある「家豆花ジャードウファ」。子供と夫くんと一緒に気になっていた台湾料理を食べに行ってきました。ガラス戸の縁の緑色とか春聯（「春」や「福」などの文字がひし形の中に書かれた赤い紙）の感じが懐かしい。家豆花の店内店内は、テーブル席が３つとカウンター席。こじんまりとしている中に、台湾の雑貨が沢山！台湾らしいマスコ...

2021.09.29

ごんざれす

カフェ

新北市の「大碗公當歸羊肉」は魯肉飯が超人気メニュー

羊料理のお店なのに魯肉飯が人気の大碗公當歸羊肉。ブラック魯肉飯のように味のしみた魯肉飯は口の中によだれが溜まりそう。味の染みた味玉も追加注文してほしい。看板メニューの羊料理も濃厚な味わいで美味なんだって。

2021.09.27

ごんざれす

ごはんもの新北市

新北市の「今大滷肉飯」は味が染み込んだ魯肉飯が大人気！

今大じんだー滷肉飯るーろうふぁんの魯肉飯は、味がしみていて照りがきれいで魅惑の肉。脂身が入っていてお肉ゴロゴロタイプなので、赤身だけのあっさりタイプよりも、今大滷肉飯の魯肉飯は見た目もボリュームもよし！油っこくて食べられない？そんなことはない！だから今大滷肉飯は人気なんだって。今大滷肉飯のメニュー魯肉飯るーろうふぁん香...

2021.09.13

ごんざれす

ごはんもの新北市

台北市の「黃記魯肉飯」の魯肉飯はオフィス街で人気の味

黃記魯肉飯は人気魯肉飯店のひとつ。豚肉にしっかり味がしみていて、煮汁と一緒にご飯にかけられると、ご飯粒一粒一粒に絡みつく。黃記魯肉飯は、魯肉飯や魯白菜、豚足も人気メニュー。黃記魯肉飯のメニューお昼ごろになると行列ができる黃記魯肉飯。晴光市場やビジネスホテル、オフィスなどが近くに多くあるので、並ぶ人も多ければお店の回転も...

2021.09.06

ごんざれす

ごはんもの台北市

基隆夜市の天一香肉羹順は具だくさんでリーズナブルなあんかけスープが人気！

台湾名物と行ってもおかしくない魯肉飯。お店ごとに使用する肉の部位や味付けが異なって、好みのお店を探すのも楽しいよね。今回紹介するのは基隆夜市の人気店「天一香肉羹順」。電車やバスでも気軽に行けちゃう基隆は台湾旅行でもオススメの場所のひとつ。天一香肉羹順のメニュー肉羹（肉のあんかけスープ）魯肉飯清飯（白ごはん）荀絲...

2021.04.12

ごんざれす

ごはんもの基隆市夜市

2020年ビブグルマンに選ばれた台北の屋台3店～華西街夜市編～

少し前になるけれど、2020年のビブグルマンが発表されたよね～！まだまだコロナの影響で台湾には飛べないけど、ビブグルマンに選ばれたお店をチェックしておこう♡台湾夜市の美食って最高！源芳刈包ふわふわの中華まんの皮に挟まれた分厚いお肉にパクチー、ピーナツの粉！定番朝ごはんの一つの刈包。源芳刈包の営業はお昼からだから、朝ごは...

2021.01.30

ごんざれす

グルメ台北市夜市

寧夏夜市そばの「三元號」は魯肉飯の名店！

台北のロータリー交差点、寧夏夜市そばにある魯肉飯のお店「三元號」。このロータリー交差点付近には３店の有名店があるんだけど、今回紹介するのはネット上の評価がよかったこの店舗！三元號店内は、冷房あり・インテリア部分もセンス良し！「魯肉飯」のお店にしては、すごくきれい。しかもリフォームしたばかりなので、更にキレイに！！その分...

2020.12.13

ごんざれす

ごはんもの台北市夜市

新北市の巧園雞肉飯の雞肉飯は絶品！個人的おすすめ店

台湾に行ったら必ず行く（行きたい）お店を紹介するね！（私個人とみなさんの味覚が違う可能性があることをご了承ください）台湾のお母ちゃんたちで営業している巧園雞肉飯は、とにかく雞肉飯がおいしい！！実は、魯肉飯派の私(笑)お店で雞肉飯を注文することなんてほぼなし！でも、看板メニューっぽいしと思って食べてみたら激ウマ！！！巧園...

2020.11.18

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ごはんもの新北市

華西街観光夜市の萬華阿義魯肉飯でたっぷり牡蠣を食べちゃおう♡

ついで観光もできちゃう、龍山寺から徒歩圏内の華西街夜市内にある萬華阿義魯肉飯。華西街夜市は美味しいものもたくさんあるから色々食べられるのも魅力的だよね♡萬華阿義魯肉飯飯（ご飯物）湯（スープ）粥(お粥) 菜(小皿料理)人気の蚵仔魯肉蓋飯はNT$125となっているよ！カキがたっぷりのっていてこの価格って安くない？！持...

2020.11.09

ごんざれす

ごはんもの台北市夜市

２０１９年ビブグルマンに選ばれた台北の屋台１店～華西街夜市編～

ビブグルマンに選ばれた夜市屋台編、龍山寺に近い華西街夜市！別名ヘビ夜市との名前があるこの夜市（笑）龍山寺の駅から徒歩５分ほどの場所なので、アクセスは便利♪小王清湯瓜仔肉（初）このお店は「ブラック魯肉飯」が有名なんだって！他のお店よりも醤油が濃いのか、煮込み時間が長いのか濃い飴色・・・。これは…味が染み込んでお肉トロトロ...

2020.03.23

ごんざれす

ごはんもの台北市夜市

中正紀念堂そばの魯肉飯の人気店「金峰魯肉飯」

セブンイレブン じっくり煮込んだ豚角煮丼（ルーロー飯）がウマい！！

台湾の定番料理 魯肉飯（ルーローファン）をイチから手作り！

西門町の「西門麵店」は魯肉飯が人気の麺の店

宜蘭の「阿德早午餐」の魯肉飯は半熟卵とセットでトロウマ

【店舗訪問】東京浅草橋の「家豆花」へ行ってきました！

新北市の「大碗公當歸羊肉」は魯肉飯が超人気メニュー

新北市の「今大滷肉飯」は味が染み込んだ魯肉飯が大人気！

台北市の「黃記魯肉飯」の魯肉飯はオフィス街で人気の味

基隆夜市の天一香肉羹順は具だくさんでリーズナブルなあんかけスープが人気！

2020年ビブグルマンに選ばれた台北の屋台3店～華西街夜市編～

寧夏夜市そばの「三元號」は魯肉飯の名店！

新北市の巧園雞肉飯の雞肉飯は絶品！個人的おすすめ店

華西街観光夜市の萬華阿義魯肉飯でたっぷり牡蠣を食べちゃおう♡

２０１９年ビブグルマンに選ばれた台北の屋台１店～華西街夜市編～

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台湾の定番料理魯肉飯（ルーローファン）をイチから手作り！