上海小吃のひとつ「生煎包」。
蒸した小籠包も美味しいけど、揚げ焼きされた生煎包は焼き目がプラスされているので、カリカリの食感で美味しさプラス。
老上海生煎のメニュー
メニューは生煎包のみ。
上海で修行してきたというご主人。
カリッカリに焼かれた生煎包の焼面は、まるでお花のような焼色で美味しそう。
ここの生煎包は、軽く噛んだだけで、中のスープが溢れ出るんだって！
お店オススメの食べ方では、
①皮の薄い端っこの部分を見つけて小さく噛んで・・・
②ゆっくりと中の美味しいスープを吸う！！
③スープを吸った部分から酢を入れて、
④お肉の部分を一口で味わう♡
老上海生煎の台湾人の口コミ
老上海生煎の店舗情報
店舗名：老上海生煎
住所：台北市中山區中山北路一段105巷4-9號
営業時間：12時～20時（日曜定休）
https://www.facebook.com/oldshanghais/?ref=page_internal
みんなのコメント